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【現役のパーソナルトレーナーが語る】良質な脂質とは?

寒い日が続きます。

また世間を騒がす某ウイルスもまた猛威を奮ってきました。

ここから年末年始にかけて、気温が低く体調を崩しやすいので、服をしっかりと着込み、適度な運動習慣を揃え

体調管理を怠らないようにしましょう!

CALORIE TRADE SASEBOのパーソナルトレーナー吉良航平(キラコー)です!

【現役のパーソナルトレーナーが語る】良質な脂質とは?

本日は良質な資質についてご説明したいと思います。

脂質と言えばダイエットにおいては量に注意して摂取してほしい栄養素です。

なぜなら脂質は1グラムあたりのカロリーが3大栄養素の中で1番高く、摂取のしすぎはオーバーカロリーを招きます。

ですが一方で脂質は体の機能を調整する大事な役割がありますます。

そのため最低限の脂質を摂取しなければなりません、その時に基準となるのがこの良質な資質です。

資質にも種類があり少し抽象的な分け方になりますが良質な資質と良質でない資質があります。

ダイエット中ではなるべくこの良質な資質に絞って摂取して欲しいところですが、皆さんはこの良質な資質というのが何かご存知でしょうか?

本日は現役のパーソナルトレーナーがこの良質な資質について徹底的に解説いたしますぜひ最後までご覧ください

それではやっていきましょう!

良質な脂質の「良質」とは?

何かを議論する前にまずは定義をはっきりさせないといけません

今回定義を明確にしないといけないものは良質な脂質の「良質」と言う部分です。

この「良質」とは一体何をもって良質とするのでしょうか?

これの結論は体の中で脂質が機能するかどうかです。

そのそも脂質の役割とは何でしょうか?

脂質はもともと1グラムあたりのカロリーが高く(1g9カロリー)、エネルギーとしての栄養素の側面が強いですが脂質はもともとホルモンの材料になったり細胞間の膜に変わり細胞間の動きをなめらかにする等の働きがあります。

大きく抽象的に言うと身体の機能のメンテナンスを担う栄養素です。

そして、この身体のメンテナンスを大きく行う事ができる脂質こそが良質な脂質であると定義しています。

具体的な「良質」な脂質

ではその良質な資質とは具体的にどのような食品を指すのでしょうか?

個別具体的な食品名を言うと魚やナッツなどの脂質がそれにあたります、では次は逆に良質でない脂質はどんな脂質を言うのでしょうか?

これは具体的な商品名を言うと揚げ物やスナック菓子、サラダ油などがこれにあたります

これらの食品から摂取できる油は身体の中に入れてもメンテナンス機能として大きく貢献はしてくれず、カロリーのバランスによってという前提がありますが

ただ体脂肪になり変わるだけです

この良質な脂質と良質でない脂質の具体的な食品名の違いは何でしょうか

それは人工的であるかそうでないかです。

先ほど例に挙げた良質な資質を摂取できるナッツや魚類は自然から取れる天然由来のものです、逆に良質でない脂質として例に挙げた揚げ物やサラダ油は加工されている部分が多く人工的な食品になります。

「天然物が人工物か」

この大きな違いが良質な脂質と良質でない脂質の間にはあります。

もちろん何事にも例外はありますがざっくり感覚的に天然の食品を選択すれば、良質な脂質を摂取できる可能性はぐんと跳ね上がります。

普段の食事から天然なものであるかそれとも人工的なものであるかを判断してから食品を選択すると摂取する資質が良質である割合が高くなります。

本日から注意して食品を選択してみて下さい!

まとめ

いかがだったでしょうか?

脂質の選択はダイエットで難しいポイントの一つですが

みなさんが今日からでも行える様に今日の内容をまとめるなら

「脂質・油は天然由来の食品から摂取しろ!」

です。

わかりやすいでしょう笑?

もし本日の内容がわからなければ、ぜひ聞いて下さい。

皆さんの腑に落ちるまで何度でも説明いたします

本日も最後までご覧頂きありがとうございました。

 

以上パーソナルトレーニングジムCALORIE TRADE SASEBOがお送りいたしました

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